Recepti za pizzu pocetna strana

O pizzi

Istorija pizze


Pizza recepti

Pizza Margarita

Pizza Capricciosa

Pizza Napolitana

Pizza Vegetarijana

Pizza Havai

Pizza Chicago - duplex

Pizza Meksikana

Pizza Grcka

Pizza Srpska

Pizza Fruit - Vocna

Pizza sa crnim grozdjem

Mini Pizza

Pizza sa lisnatim testom


Popusti

Mini Pizza

Mini PizzaZa pripremu Mini Pizza potrebno je:

Za testo:

600 grama brašna
1/2 kesice suvog kvasca
1 prasak za pecivo
1/2 male kasikie šecera
1/2 male kasike soli
50 grama masti
100 ml jogurta
250 ml vode
2 velike kasike maslinovog ulja

Za nadev:

200 grama pizza sunke
250 grama pizza sira ili gauda kackavalja
nekoliko sampinjona
nekoliko crnih maslinki
pizza kecap
origano

Priprema:

U malo mlake vode sipati secer i kvasac pa neko vreme sacekati da pocne da "radi". Jogurt izvaditi iz frizidera da se zagreje na sobnoj temperaturi. U vecoj posudi za testo sipati brasno, so i prasak za pecivo pa promesati. Toj smesi dodati kvasac, mast, maslinovo ulje i jogurt pa zamesiti glatko testo uz postepeno dodavanje ostatka vode.

Kada je gotovo, od testa oblikovati valjak pa seci komadice od kojih rukama praviti kuglice a kuglice zatim rastanjiti i tako napraviti odgovarajuce podloge za mini pizze. Debljine podloge ne bi trebale prelaziti 1 cm a sirinu odrediti po zelji (od 5 do 15 cm).

Nakon toga na svaku podlogu staviti nadev i to sledecim redosledom: kecap, origano, sunka, narendani sir, maslinke i sampinjoni naseckani na listice.

Mini pizze poredjati u pleh i peci u zagrejanoj rerni oko 20 minuta.




Oznake

pizza mini pizza recepti za pizzu priprema origano kecap testo za pizzu nadev


© Recepti za pizzu 2014. - Sva prava zadrzana